Vlees & Gevogelte
In ’t Vershuus verkopen wij onze eigen kipproducten van Laarman. Verse kip, uit de diepvries en kant & klaar. Ook verkopen we eigen gemaakte maaltijden.
Daarnaast verkopen we kalkoenvlees, rundvlees, varkensvlees en wild.
Kijk hieronder voor een greep uit ons assortiment.
Onze producten
Veehandel Bloemberg uit Pesse
Kip
Pluimveeboerderij Laarman
Onze boerderij is sinds 1995 gevestigd in Ruinen. Hier houden we Hollandse scharrelkippen. De kippen groeien op volgens het Beter Leven 1 ster keurmerk van de Dierenbescherming Daarnaast hebben we zelf een poeliersafdeling.
Op de poeliersafdeling bereiden we diverse kipproducten, zoals saté, gemarineerde lapjes, drumsticks, filet, gehaktballen en kipburgers. Daarnaast maken we ook kant & klare producten zoals vleeswaren. grillworst, gegrilde rollade en droge worst.
Kalkoenvlees
Van der Sterren Zwiggelte
De familie Van der Sterren runt een gemengd bedrijf met kalkoenen, akkerbouw en een fouragehandel. Op hun boerderij in Zwiggelte verbouwen ze zetmeelaardappelen, suikerbieten en tarwe. De volledige tarweoogst wordt aan de kalkoenen gevoerd. Een gedeelte van het eigen tarwestro wordt in de stallen gebruikt. Bij ’t Vershuus vindt u divers kalkoenvlees van kalkoenbedrijf Van der Sterren.
Rundvlees
Familie Bloemberg
In het mooie Eursinge, nabij natuurgebied Dwingelderveld, runnen wij een kleinschalig vleesveebedrijf.
Wij houden verschillende vleesraskoeien, waaronder Blonde d’Aquitaine, Black Angus en Belgisch witblauw.
Onze koeien grazen buiten van ongeveer eind april tot begin november.
Sinds kort is ons vlees verkrijgbaar bij ’t Vershuus. Neemt u een kijkje bij het uitgebreide assortiment.
Lokaal, puur en eerlijk vlees en dat proef je!
Varkensvlees
Gaasterlander
Het Gaasterlander Kruidenvarken is herkenbaar aan de unieke smaak en hoge kwaliteit: heerlijk varkensvlees met een volle smaak.
Alle Gaasterlander boeren zijn voorzien van een 1 ster Beter Leven certificaat. Varkenshouderij Ten Kate uit Veeningen is een van de boeren die aangesloten is bij het Gaasterland concept.
Wild
Wild uit de regio
Wild geschoten door jagers bij ons uit de regio. Dieren die hun hele leven vrij in de natuur hebben gelopen en zich op een natuurlijke manier gevoed hebben. Dat is genieten van 100% puur natuurlijk vlees. In onze vriezer is een assortiment aan wild te vinden passend bij het wildseizoen, afhankelijk van het aanbod.
Zo hebben we onder andere ree, hert, wilde eend, gans en wild zwijn.
